식기 사용 시 주의사항은 무엇인가요?

일부 도자기 식기는 건강에 위험을 초래할 수 있는 미량의 납, 카드뮴 또는 기타 중금속을 포함하고 있을 수 있습니다. 따라서 새로 구입한 도자기 식기의 사용법을 주의 깊게 확인하십시오. 만약 해당 식기에 무연 또는 무카드뮴 표시가 없다면, 4% 식초 용액에 담가 끓이세요.

세라믹 제품

1. 일부 도자기 식기는 건강에 위험을 초래할 수 있는 미량의 납, 카드뮴 또는 기타 중금속을 포함하고 있을 수 있습니다. 따라서 새로 구입한 도자기 식기의 사용 설명서를 주의 깊게 확인하십시오. 만약 해당 식기에 납 무첨가 또는 카드뮴 무첨가라고 명시되어 있지 않다면, 4% 식초 용액에 담가 끓이세요.

2. 새 세라믹 식기류를 먼저 소금물에 잠시 끓이는 것이 좋습니다. 이는 사용 중 파손을 방지하고 수명을 연장하는 데 도움이 됩니다.

3. 세라믹 식기를 세척할 때는 먼저 뜨거운 물이나 소량의 세제를 사용해 기름기를 녹입니다. 청소용 천으로 표면을 닦은 후, 찬물로 충분히 헹굽니다. 깨끗하고 마른 천으로 완전히 건조시킵니다. 이 방법은 물 자국을 방지하고, 식기를 반짝반짝 깨끗하게 만들어줍니다. 마지막으로, 그릇 받침대에 거꾸로 올려놓거나 소독장에 보관하세요.

4. 고급 세라믹 식기를 사용할 때는 제품 지침을 따르십시오. 일반적으로 열적 불안정으로 인한 균열을 방지하기 위해 반복적인 고온 찜이나 끓이는 것을 피하세요. 금 장식이 적용된 식기는 전자레인지에서 사용하지 마십시오.

루머: 끓는 물이 식기를 소독합니다

물 끓이기가 정말 그릇과 젓가락을 살균할 수 있을까요? 속지 마세요—진실은 바로 여기에 있습니다

사실: 많은 사람들이 외식 전에 식기를 끓는 물로 데워 소독하는 습관이 있다. 그러나 이 방법은 단지 '심리적 안정감' 이상의 효과를 거의 제공하지 않는다. 끓는 물로 식기를 데우는 방식은 대부분의 병원성 미생물을 죽이기에는 열처리 온도와 시간이 부족하기 때문에, 기껏해야 표면의 먼지를 씻어낼 뿐이다.